3 dagen in Sevilla: ons volledige reisverslag
De reis die bijna niet doorging
We boekten Sevilla op een dinsdag in maart, vlogen op een vrijdag in het late voorjaar, en landden op de Aeropuerto de Sevilla (SVQ) net na twaalf uur ‘s middags op een dag die al 34°C aanraakte. Die hitte — dik, droog, meedogenloos — was het eerste wat Sevilla ons leerde. De stad draait op haar eigen klok, en wie daartegen vecht, verliest.
We hadden oorspronkelijk vijf dagen gepland. Een geannuleerde veerbootboeking comprimeerde alles tot 72 uur, en achteraf was dat precies genoeg om een echte smaak te krijgen zonder het soort overscheduling dat vakanties in logistieke oefeningen verandert.
Dag 1: aankomen, oriënteren en de Alcázar
De Renfe C-1 vliegveldtrein bracht ons van SVQ naar station Santa Justa in ongeveer 35 minuten voor €4,30 per persoon. Vanuit Santa Justa namen we een taxi naar ons hotel bij de Alameda de Hércules — €9 met bagage, wat redelijk aanvoelde. We hadden een kamer geboekt in de Patio de la Alameda, een gerestaureerde koopmanswoning met een binnenplaats. Niet goedkoop op circa €145 per nacht, maar de locatie en het stille interieur waren het waard.
Na het wegzetten van de koffers en een snelle lunch bij Bar Eslava (jamón ibérico montadito, €2,80 per stuk, aan de bar), gingen we naar de Real Alcázar. Dit is het moment waarop de reis bijna ontspoorde — er stond om 14.00 uur een rij die halverwege het blok reikte. We hadden toegangstickets met tijdslot geboekt voor de volgende ochtend vroeg, maar we hadden de beginnelingsofout gemaakt om langs de ingang te lopen en aan te nemen dat we toch in de rij konden. Dat konden we niet. Doe niet wat wij deden.
Boek tijdig je Alcázar-ticket van tevorenIn plaats daarvan brachten we de middag door op de Plaza de España, die gratis is en werkelijk buitengewoon. Het halfronde barokke complex met zijn azulejo-tegelpanelen — één per Spaanse provincie — kostte ons bijna twee uur om goed te doorwandelen. Ga om 17.00 uur wanneer het licht iets interessants doet op de keramische tegels.
Die avond aten we tapas bij La Brunilda in El Arenal. Kom om 20.30 uur voor de eerste zitting; het loopt binnen 20 minuten vol. De solomillo al whisky (varkensfilet in whiskysaus) kost €7,50 en verdient zijn reputatie. We gaven €38 voor twee personen inclusief wijn.
Dag 2: Alcázar bij het ochtendgloren en het wijk-contrast
Het eerste slot in de Alcázar is om 9.30 uur, en de paleistuinen lagen nog in de schaduw toen we naar binnen gingen. Het verschil met een bezoek op het middaguur is echt — het licht in de Patio de las Doncellas is perfect voor 11.00 uur, en de tuinen voelen als een échte tuin in plaats van een menigtebeheersoefening. We brachten tweeëneenhalf uur binnen door en hadden er nog een uur langer kunnen blijven.
Na de Alcázar liepen we door de Barrio de Santa Cruz. Het is prachtig, maar ook zwaar toeristisch, en de restaurants aan de buitenrand van de wijk hanteren zichtbaar hogere prijzen voor het uitzicht. We dronken koffie bij Confitería La Campana op de Calle Sierpes — een echte Sevilla-instelling sinds 1885, bekend om zijn pasteles en yemas de San Leandro (eigeel-snoepjes van het plaatselijke klooster). Twee koffietjes en gebakjes kwamen op €7.
De middag was voor Triana. Steek de Puente de Isabel II over en je bent in een ander Sevilla — tegels gestapeld in werkplaatsramen, buurtbars waar voetbal nog op de televisie staat en de €1,80 caña zonder meer wordt neergezet. We bezochten het Castillo de San Jorge museum (gratis toegang, fascinerende geschiedenis van de Inquisitie in Sevilla) en wandelden daarna over de Calle Betis langs het water terwijl het licht zachter werd.
Voor het avondeten probeerden we Bar Santa Ana op de Calle Pureza — een klassieke Triana-bar die open is sinds 1930. Geen reservering mogelijk, geen Engelstalig menu. We wezen op wat het stel naast ons at (espinacas con garbanzos, €4,50) en bestelden koud bier. Perfect.
Dag 3: de kathedraal, de waarheid over paella en het vertrek
De kathedraal van Sevilla is de grootste gotische kathedraal ter wereld en de twee tot drie uur die je nodig hebt om er echt doorheen te gaan, zijn het waard. De klim omhoog langs de Giralda-helling (het is een helling, geen trap — ontworpen voor paarden) geeft je het definitieve uitzicht over de stad. We boekten de toegang de avond ervoor voor €12 per persoon inclusief Giralda-toegang.
Hier is de paella-waarschuwing: na de kathedraal waren we hongerig en liepen een restaurant binnen bij het Archivo de Indias dat menu’s in vier talen in het raam had hangen. De paella stond voor €22 op de kaart. Het was behoorlijk. Maar ook nadrukkelijk géén Sevilla-gerecht — paella is Valenciaans — en de prijs was ruwweg het dubbele van wat we elders hadden betaald. We wisten dit van tevoren, maar vermoeidheid en gemak wonnen. Laat dat niet gebeuren.
Het menú del día bij Restaurante Modesto (een echte lokale instelling bij El Arenal) kost €13 bij de lunch: voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, brood, water. We hadden er liever heen gewild.
Wat we anders zouden doen
Drie dagen in Sevilla is echt genoeg als je efficiënt bent. Dit zou ik veranderen bij een volgend bezoek:
Boek alles vroeg. Alcázar-tijdslots gaan snel in het voorjaar en de zomer. Hetzelfde geldt voor de betere flamenco-voorstellingen — Casa de la Memoria op de Calle Cuna zit vaak een week van tevoren vol. We misten het omdat we ervan uitgingen dat we op de avond zelf nog plek zouden vinden.
Verschuif het schema 90 minuten later. Sevilla komt tot leven om 21.00 uur. Om 20.00 uur in een restaurant arriveren betekent alleen eten of in toeristenstilte. Diner schuiven naar 21.30 uur plaatst je in een zaal vol Spanjaarden.
Eet niet op Plaza del Salvador. Het plein is prachtig; de prijzen eromheen zijn buitensporig en het eten is gewoon. Loop één blok naar de Calle Sierpes en kies van daaruit.
Triana is ondergewaardeerd. We brachten er vijf uur door en hadden een hele dag kunnen besteden. De wijk etalert zichzelf niet zoals Santa Cruz doet. Bij een tweede bezoek zou ik er logeren.
Praktische cijfers
- Alcázar tijdslot: €16,50 per persoon (online geboekt, wachtrij overgeslagen)
- Kathedraal + Giralda: €12 per persoon
- Gemiddeld diner voor twee met huiswijn: €38–45 bij echte restaurants, €22–28 bij bars aan de toog
- Taxi vliegveld–stadscentrum: €25–30 (15–20 minuten)
- Vliegveldtrein (C-1): €4,30 per persoon, ~35 minuten
- Hotel (midden-klasse bij Alameda): €135–155 per nacht
Sevilla is geen dure stad als je eet en drinkt zoals de locals dat doen — aan de toog, bij de lunch, op straten één stap verwijderd van de grote bezienswaardigheden. Het wordt duur op het moment dat je gaat zitten waar het menu gelamineerd is en beschikbaar in zes talen.
Samenvatting in één zin
Drie dagen in Sevilla laten je de beenderen van de stad zien; kom een week terug en ze laat zichzelf zien.
Voor de planning van je eigen bezoek bespreekt het 3-daags Sevilla-itinerary op deze site een meer gestructureerde dag-voor-dag-uitsplitsing, en onze beste reistijd voor Sevilla-gids is het lezen waard voordat je vluchten boekt.
